赤城乳業は4月21日から、チーズケーキ専門店「PABLO（パブロ）」と共同開発した、チーズタルト風アイス「PABLOアイス とろける美味しさチーズタルト」を発売する。価格は180円（税別）。

「PABLO」は、焼きたてのチーズタルトを提供するチーズタルトアトリエ。とろける美味しさの“レア”と、絶妙なふわとろ感の“ミディアム”の2種の焼き加減から選べる看板商品の「焼きたてチーズタルト」は、厳選したクリームチーズを使用し、とろけるような食感がクセになる美味しさだ。

2011年に1号店がオープンと、まだ若いお店（※2015年4月現在、関西7店舗、関東2店舗）だが、これまで3年間で約260万個のチーズタルトを提供した大人気店となっている。

今回発売する「PABLOアイス とろける美味しさチーズタルト」は、昨年12月に発売した「PABLOとろける美味しさチーズタルト（第一弾）」を改良し、よりショップで提供しているチーズタルトの味わいに近づけた。

実際の「焼きたてチーズタルト」に使うクリームチーズを使用し、爽やかな味わいが楽しめるチーズアイスに、とろける食感を再現したコクのあるチーズソースをまん中に閉じ込めている。ほんのりチーズの香りが広がる、濃厚な美味しさが特徴だ。

また、今回のリニューアルでは、タルト部分をイメージしたプレーンクッキーのローストを強め、焼きたてイメージの香ばしさを演出。底にアプリコットソースを新たに加えることで、ショップで提供しているチーズタルトの味を追求した。