目玉焼きにベーコン、そしてフライドポテト。洋風朝食の定番ともいえる組み合わせだが、料理にはまだ多くの可能性があるはずだ。そう、例えばゲームを楽しみつつ、胃袋も満たせるような……。
YouTubeで配信されている料理番組「Epic Meal Time エピック・ミールタイム」の料理人、ジョシュ・エルキンさんは、毎日新しい料理を作り出そうと研究に余念が無い。その新作として「ジェンガ・ブレックファスト」が作り出され話題となっている。
英紙メトロは、ジョシュさんの「一体どれだけの朝食を再発明できるのか」というコメントと共に、ポテトを組み上げ、ベーコンと目玉焼きをのせた「ジェンガ・チップ」を紹介。
大きな品種のジャガイモを6個使用し、オーブンで加熱。皮付きのまま同じ厚さ、長さに薪のように切り分け、冷水で一度熱を取り、その後水気を取る。そしてひまわり油で30分ほど揚げ焼きにしたあと「ジェンガ」のように組み上げ、チーズとベーコン、目玉焼きを乗せて完成とのこと。
SNSなどでは、「これぞアメリカ。ダイエット・デストロイヤー」「頼む、作りに来てくれ!」「一口で食べてしまいそうだ」「ネタとしてだけでなく、普通においしそうだ。」など多くの人が楽しんでいるようだ。