ケンタが肉厚ハンバーグサンド、店舗のスチームオーブンで焼き上げる。

2015/01/22 18:55 Written by Narinari.com編集部

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日本ケンタッキー・フライド・チキンは2月5日から、ビーフとポークの肉厚でジューシーなハンバーグを使用した新サンド「ビストロ風ハンバーグサンド」を数量限定発売する。価格は490円(税込み)。

「ビストロ風ハンバーグサンド」のハンバーグは、店舗のスチームオーブンを使ってじっくり焼き上げた、ふっくらジューシー、そして圧倒的な存在感をもつ肉厚。ビーフ7割とポーク3割でつくった黄金比率のハンバーグだ。

マッシュルームを隠し味に加えた濃厚で芳醇なデミグラスソースをかけ、シャキッとした食感のレタス、特製の「アリゴ」風ソースと一緒に全粒粉バンズではさんだ、ボリュームたっぷりのサンドに仕上げている。

「アリゴ」風ソースは、マッシュポテトにチーズを合わせた、フランス中南部の郷土料理「アリゴ」をイメージしたソース。ハンバーグの旨味に、まろやかなアクセントを加える。

また、パッケージにもこだわり、デミグラスソースがたっぷりかかった肉厚なハンバーグをはさんだ、ボリュームたっぷりのサンドでも食べやすい袋状にし、ミシン目のついた開け口を設け、ビストロ風の高級感をイメージしたデザインにした。

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