シュラスコ料理専門の人気店「バルバッコア」の新店舗が、12月中旬、東京・六本木ヒルズにオープンすることがわかった。

「バルバッコア」は、1990年にブラジル・サンパウロに誕生した、グローバルな人気を誇るシュラスコ料理専門店。日本では20年前の1994年に表参道にオープンし、その後、丸の内、渋谷、心斎橋にも開業、今年9月には新宿に進出した。

運営するワンダーテーブルの発表によると、六本木ヒルズ店（ウエストウォーク5F）は、表参道本店に次ぐ約200席を用意した大型店で、同店では初めてのプライベートルームも完備するという。

メニューは他店と同様、希少価値の高い牛肉の部位や、ブラジル独特の食材を味わえるサラダバーなど、全50種類近くある料理をブッフェスタイルで提供する。