牛肉サミット2014実行委員会は8月23日と24日、牛肉料理No.1を決める「牛肉サミット2014」を開催する。会場は滋賀県大津市の大津港周辺。

「牛肉サミット」は、全国で200を超えるブランド牛の中でも、日本三大ブランドのひとつ「近江牛」を生み出す滋賀県で開催される、「牛肉」にこだわったイベント。牛肉を素材とする全国各地の料理自慢の店が出店し、「焼く」「煮る」「蒸す」「揚げる」などの牛肉料理の味を、一般来場者の投票で競う“真夏の牛肉料理No.1決定戦”だ。

昨年は約7万人が来場し、投票の結果、「米沢牛 黄木『米沢牛串焼き』」（2位）、「兵庫高見牧場『神戸ビーフのロースト寿司』」（3位）を退け、「名産松阪肉 朝日屋『味わい尽くそうA5松阪牛まるごとステーキ』」が見事No.1に輝いた。

4回目を迎える今年は、10万人の来場者を目標にしているという。