まさかのハイサワーどら焼き、ハイサワー使用のレモン果汁を生地に。

2014/07/03 11:23 Written by Narinari.com編集部

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お酒の割り材のロングセラー商品「ハイサワー」を販売する博水社は、地元の和菓子屋と「ハイサワーレモンどら焼き」を考案。7月3日から「ハイサワーレモン」をセットにしたお中元商品として、同社オンラインショップで販売を開始した。

「ハイサワーレモンどら焼き」は、ハイサワー商品に使っている、イタリア・シチリア島の上質なレモン果汁を、生地の中にたっぷりと練り込んだどら焼き。果肉の中心約30%だけを搾る“真んなか搾り製法”により、贅沢なレモンの味を楽しめる。

また、同じく博水社秘伝のレモンフレーバーも生地に入れることで、食べる前から果実の爽やかな香りをふんわりと感じられるという。

餡はある餡子屋のレモン果汁入りのものを採用。さっぱりとして甘さを控えた味わいで、かむごとに生地に練り込んだハイサワーレモンの果汁と、オイルの酸味あふれる香りが鼻孔をくすぐる。餡には果肉も入っており、“つぶつぶ”とした食感も。暑い夏に、冷蔵庫で冷やして食べるとさらに美味しい、さっぱりとした“夏どら焼き”だ。

ちなみに、皮には“昭和レトロ”なハイサワーのイラスト焼き印が入っている。

オンラインショップで販売中の商品は、どら焼き8個とハイサワーペットボトル1Lを2本(ハイサワーレモン、ダイエットハイサワーレモン)を化粧箱に入れたセットで、価格は3,888円(税込み)。

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