5月2日から6日まで、東京・駒沢オリンピック公園で開催される、お肉大好きな人にはたまらないガッツリ系フードイベント「フードネイションズ・肉フェス」（通称肉フェス）。その出展店舗・メニューやステージコンテンツの一部が明らかになった。

「肉フェス」には、普段行列が出来てなかなか予約がとれない「食べログ」のランキング上位店や、日本各地日本全国の地方の名産肉料理だけでなく、大使館全面協力の下、大使館お抱えシェフ自ら振る舞うエジプトやエルサルバドルなど珍しい世界各国の肉料理が一堂に集結する。

また、肉料理だけでなく、肉料理のお供にぴったりの各地の地ビールやワインも充実。「東北復興エリア」では東北地方の食の物産展を実施し、さらに大人も子どもも大好きなゆるキャラの参加、特設ステージで行われるライブや世界各国の祭り、親子で楽しめるワークショップなど、「肉」をキーワードに2014年ゴールデンウィークを最大限に楽しめるイベントとなっている。

今回、第1弾情報として明らかになった出展店舗・メニューは次の通り。

◎牛肉
・上タン塩ネギ焼き（一頭買焼肉　醍醐）
・二代目名物黒毛和牛の包めるカルビ（大阪焼肉・ホルモンふたご）
・A5黒毛和牛100％のメンチカツ（黒毛七厘）
・鹿児島平松牧場熟成牛サーロインステーキ串（ステーキ听 銀座店）
・哲多和牛牧千屋牛のすき焼き（千屋牛）
・熟成黒毛和牛ハンバーグ ロッシーニ風（超熟成黒毛和牛　鉄板焼宮地）

◎豚肉
・ベジテジやの豚カルビ野菜重（ベジテジや）
・帰仁アグーのちびすけ餃子（赤坂ちびすけ）

◎鶏肉
・唐揚げ発祥地 大分県宇佐市大分唐揚げ（大分唐揚げ専門店 とりあん）
・創業100年 築地鶏肉専門店の焼き鳥（築地 鳥藤）

◎馬肉
・馬肉の薫製盛り合わせ（馬肉食堂　馬鹿うま）