大戸屋は2月下旬から、期間限定メニュー「仙台味噌漬け 牛たん御膳」の販売を開始する。価格は1,500円（税込み）。

「仙台味噌漬け 牛たん御膳」は、仙台の代表的な料理としても有名な牛たんを、仙台で約300年の歴史を誇る永田醸造と大戸屋が共同開発した特製の仙台味噌で味付け。店内で丁寧に漬け込むことにより柔らかくなった肉を、炭火で焼き上げたメニューだ。

さらに牛たんのマリネサラダ、三陸産のわかめを使用したスープ、仙台名物の“ずんだ”のミニデザートがセットに。まさに仙台・東北づくしの御膳だ。

なお、この商品は2月から販売している「桃浦かきの仙台味噌鍋定食」に続き、収益から一食あたり20円を、被災地の子どもたちのための放課後学校「コラボ・スクール」を運営する認定NPO法人「NPOカタリバ」に寄付する。

販売期間は関東エリアが2月20日〜3月末（予定）、その他のエリアが2月25日〜3月末（予定）。