ファミリーマートは1月28日から、フォアグラを使用した高級弁当「ファミマプレミアム黒毛和牛入りハンバーグ弁当〜フォアグラパテ添え」を発売する。価格は690円（税込み）。

今回登場するのは、コンビニ商品としては珍しい、高級食材のフォアグラを使用した高価格帯の弁当。黒毛和牛を配合したジューシーで和牛の脂の旨みが感じられるハンバーグ（※使用している牛肉のうち黒毛和牛は31％）に、フォアグラを使用した濃厚な味わいのパテ、香り豊かなデミグラスソースをあわせた。

同社は「フォアグラのパテとハンバーグを合わせてお召し上がりいただくと、ハンバーグの美味しさを一層引きたてます」と、アピールしている。

「ファミマプレミアム」シリーズは、“一番身近な専門店”をコンセプトに、「専門店の本格的なメニューをファミリーマートで楽しんで欲しい」との想いを込めて開発した商品群。素材や製法、形姿（見た目）にもこだわった「ワンランク上の本格メニュー」（同社より）となっている。