KFCのフライドフィッシュ復活、英伝統料理イメージの白身魚のフライ。

2013/10/10 19:18 Written by Narinari.com編集部

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ケンタッキー・フライド・チキンは10月24日から、かつての人気メニューを美味しく、新しくして復活させた「フライドフィッシュ」の販売を開始する。価格は190円(1ピース)。

「フライドフィッシュ」はイギリスの伝統料理として広く愛されているフィッシュ&チップスの白身魚のフライをイメージした、ケンタッキーならではのサクサクのフィッシュメニュー。

スケソウダラを食べやすい長方形にカット。お店で1本1本丁寧に衣をつけて揚げる、衣の食感と白身魚のあっさりとした旨味が絶妙なバランスで楽しめるメニューだ。

また、ピクルスやディルの風味が特徴の本格的なケンタッキー特製タルタルソースが付属する。

ケンタッキーの「フライドフィッシュ」はかつて、二等辺三角形型の白身魚のフライとして、長年にわたり親しまれてきたメニュー。チキンだけでは飽きてしまいそうなときや、フィッシュ&チップスの気分を気軽に楽しみたいときなどに重宝する存在で、熱狂的に支持するファンも多かったが、2008年4月、正式なアナウンスもないままひっそりとレギュラーメニューから姿を消した。

当時、ネットでは「フライドフィッシュ」の販売終了を知ったファンは落胆。「(フライドフィッシュは)おなくなりに…」「フライドフィッシュが食いたいんだよぅ」「タルタルソース付いてるフライドフィッシュが一番好きだから来てたんだよっ!!」など、復活を求める声が上がっていた。

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