60年の伝統を持つ米国の老舗パンケーキ専門店「オリジナルパンケーキハウス」が、6月4日午前9時、いよいよ日本1号店を東京・吉祥寺にオープンする。全米に117店舗を構える人気チェーン店が日本1号店の出店場所に選んだのは、丸井吉祥寺店（東京都武蔵野市）。オープン日と翌日に限り、先着100人に「オリジナルパンケーキハウス」特製トートバッグをプレゼントする。

「オリジナルパンケーキハウス」は1953年にオレゴン州ポートランドで、レス・ハイエットとエルマ・ヒューニークの2人の料理人によって創業。米国で親しまれていたパンケーキのレシピと、ほかの国で親しまれていたパンケーキのレシピを研究して編み出したオリジナルのパンケーキを提供している。そのふわふわもちもち食感のパンケーキは米国の人々を虜にし、熱いファンも多い人気チェーン店だ。

そのメニューはオーブンでじっくり焼き上げたジャーマン生地のパンケーキ「ダッチベイビー」（1,280円／ホイップバター、レモン、粉砂糖付）、何日もかけて作ったバターミルク生地を焼き上げたシンプルなパンケーキ「バターミルクパンケーキ」（800円／ホイップバター、メープルシロップ付）、新鮮なリンゴとシナモンをふんだんに使い、オーブンで焼き上げた「アップルパンケーキ」（1,680円）、定番のバターミルクパンケーキに毎日直送される新鮮なフルーツをたっぷりのせた贅沢な「ミックスフルーツパンケーキ」（2,000円／ホイップクリーム、メープルシロップ付）、ジャガイモベースの生地を焼き上げたパンケーキ「ポテトパンケーキ」（980円／サワークリーム、アップルソース、ケチャップ付）など、パンケーキメニューは16品がラインアップ。

また、オリジナルのクレープ生地の中にストロベリージャムを包み、粉砂糖をまぶしてトロピカルシロップをかけた「フレンチクレープ（2PCS）」（900円）、オリジナルクレープにトリプルセックで煮込んだみかんを包み、トッピングにもみかんとトロピカルソースをのせ、粉砂糖をまぶした「マンダリンクレープ（2PCS）」（1,280円）、オリジナルクレープにトリプルセックとサワークリームで煮込んだバナナを包み、バナナとアプリコットで仕上げたソースで覆った「タヒチアンクレープ」（1,200円）などのクレープメニュー7品。

さらにワッフルにブルーベリーを入れ、トッピングに粉砂糖をまぶした「ブルーベリーワッフル」（980円／ホイップバター、ブルーベリーコンポート付）、ワッフルにこんがり焼いたピカーンナッツを入れて焼き上げ、トッピングにもピカーンナッツを使用、粉砂糖もまぶした「ピカーンナッツワッフル」（1,200円／ホイップバター、メープルシロップ付）といったワッフルメニュー7品。

ふわふわオムレツにチェダーチーズを入れた「チーズオムレツ」（1,200円）、ふわふわオムレツにグリーンチリとペッパーチーズを入れた、ピリッとしたオムレツ「グリーンチリ＆ペッパーチーズオムレツ」（1,400円）などのオムレツメニュー6品も用意している。

☆店舗概要

店名：オリジナルパンケーキハウス 吉祥寺店
所在地：〒180-8552
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-7-1
丸井吉祥寺店1F
営業時間：9時00分〜21時00分
定休日：不定休