ケチャップのタワーフォンデュ、チョコレートのかわりに流れ出る。

2013/04/26 15:05 Written by Narinari.com編集部

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阪急阪神ホテルズの「大阪新阪急ホテル」のグルメバイキング「オリンピア」では、5月27日から新フェア「夏のワンダーブッフェ」を開催する。その目玉のひとつは、ケチャップがわきでる「ケチャップタワー・フォンデュ」だ。

チリソースを流した「海老チリのタワーフォンデュ」など、チョコレートファウンテンにチョコレート以外のものを流し、大きな注目を浴びてきた同ホテルの名物“おもしろ タワーフォンデュ”。シリーズ第3弾として登場する今回は、ケチャップが流れ出るタワーが用意される。

串に刺したフライを“ケチャップ”ファウンテンにあて、流れるケチャップを好きなだけからめて……と、そうそうやってみる機会のない、珍しい体験ができることは間違いなしだ。

また、フェアではこのほか「鮑と帆立のカクテル トリュフ風味 トマトフローズンをのせて」「牛フィレステーキ トリュフ・ライス添」「オマール海老の雲丹味噌仕立て」「冷製フォワ・グラのロワイヤル いちじくのコンフィ添」など、和洋折衷、さまざまなジャンルの夏のメニューを全110種類取り揃えるという。

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