日本ケンタッキー・フライド・チキンは2月7日から、肉厚なチキンフィレ2枚でケチャップライスをはさむ、新発想のチキンライス「ケンタッキーチキンライス」を発売する。価格は450円（税込み）。

今回登場する「ケンタッキーチキンライス」は、オリジナルチキンと全く同じ調理法により、カーネル・サンダース秘伝の11ハーブ＆スパイスで味付けする肉厚なチキンフィレ（鶏胸肉）一枚肉2枚をバンズ代わりにしたサンド形式のメニュー。肉と肉の間にはケチャップライスとチェダースライスチーズ、特製トマトソース、特製マヨソースをはさみ込んだ、ボリューム満点の一品だ。

一口食べると、ふっくらジューシーに揚げたチキンフィレの旨みに、丁寧に仕上げたケチャップライス、チーズと特製トマトソースのコクや酸味がハーモニーとなって広がる。

この圧巻のビジュアルを有する「ケンタッキーチキンライス」だが、ボリューム（可食部平均256グラム）のわりにカロリーはたったの585kcalと控えめなのも嬉しいポイントだ。