四角いゴディバのXmasケーキ、シンプルながら高級感溢れる仕上がり。

2012/12/08 04:34 Written by Narinari.com編集部

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ベルギーの高級チョコレートブランド、ゴディバを輸入販売するゴディバジャパンは、有名百貨店限定店舗のクリスマスケーキカタログにおいて、クリスマス限定チョコレートケーキ「ゴディバショコラキュービック」(横80ミリ×縦80ミリ×高さ80ミリ)の予約を受け付けている。

「ゴディバショコラキュービック」は、ゴディバの専属シェフ・ショコラティエ/パティシエのヤニック・シュヴォローがチョコレートにこだわって作り上げたクリスマス限定のチョコレートケーキ。

ゴディバのチョコレートをふんだんに使用した「チョコレートビスキュイサッシェ」(※Sasher[サッシェ]とはドイツ語で“ザッハ”。ビスキュイサッシェとはザッハトルテに使用している生地)、まろやかな口どけの「ミルクチョコレートクリーム」、濃厚でリッチな味わいの「チョコレートムース」、香ばしい食感がアクセントの「ホワイトチョコレートヘーゼルナッツプラリネ」の層が幾重にも重なっている。ひとつずつ丁寧に手作りした本格チョコレートケーキだ。

また、つややかなキューブの表面には、トップとサイドに金粉をあしらった。シンプルながら高級感あふれる仕上がりだ。

価格は4,725円(税込み)で、予約期間は12月下旬まで(※取扱日は店舗により異なる)。取扱店は岩手・宮城・茨城・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・新潟・富山・石川・静岡・愛知・大阪・広島・香川・熊本の有名百貨店のクリスマスケーキカタログ限定。

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