魚介の風味薫るからあげクン、海鮮塩ダレや粉末えびなどが味の決め手。

2012/08/01 00:40 Written by Narinari.com編集部

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ローソンは8月7日から、「からあげクン」の新フレーバーとして「からあげクン 海鮮塩ダレ味」を発売する。価格は210円(税込み)。

今回登場する「からあげクン 海鮮塩ダレ味」は、日本唐揚協会主催の唐揚げ専門店人気投票企画「第3回からあげグランプリ」の“しおダレ部門”で、金賞を受賞した埼玉県の「光苑(こうえん)」が監修を担当。同店はえび・いか・ホタテの旨みを凝縮させた、特製の海鮮塩ダレに鶏肉を漬け込んだ唐揚げで人気の中国料理店だ。

そんな同店の監修によって誕生した「からあげクン 海鮮塩ダレ味」は、光苑名物の製法にならい、ホタテ・えび・するめいかなどのエキスやパウダーを加えた特製の塩ダレに、鶏胸肉を漬け込んで調理。衣には、粉末状に砕いたえび・するめいかを混ぜ、魚介の風味を感じられる塩ダレ味のからあげクンに仕上げている。

なお、ローソンは今後も「からあげグランプリ」のしょうゆダレ部門(8月下旬)、素揚げ半身揚げ部門(9月上旬)で金賞以上を受賞した店舗が監修した新フレーバーを順次発売する予定だ。

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