モスバーガーは5月10日、情報番組「スッキリ!!」（日本テレビ系）商品開発部とのコラボから生まれた新メニュー「塩糀（しおこうじ）バーガー雅（みやび） 長芋＆かんずりソース仕立て」を発表した。発売は5月24日午前10時からで、価格は390円（税込み）、100万食限定（なくなり次第終了）。

「塩糀バーガー雅 長芋＆かんずりソース仕立て」は、2009年から年に1回実施しているモスと「スッキリ!!」のコラボ第4弾。今回はモスバーガー創業40周年にふさわしい商品として、「世界中探してもどこにもないようなハンバーガー」をコンセプトに商品開発が進められた。

ジューシーなパティの上には、シャキシャキとした食感の長芋と枝豆をマヨソースで和えた「長芋のサラダ」のソースをたっぷりとのせ、古来より日本で親しまれてきた発酵調味料の塩糀、西京味噌、かんずりを合わせた「塩糀ソース」を合わせている。優しい味わいの中にも、ピリッとした辛さが特長的な逸品だ。

また、「モスの生野菜」の厚切りトマトを上にのせ、ジューシーな酸味もプラス。オレンジ色の「塩糀ソース」に長芋の白色、枝豆の緑色、トマトの赤と見た目にも美しく、和テイストがいっぱいの “雅”な一品に仕上げている。


☆過去のモスバーガー×「スッキリ!!」コラボ商品

2009年4月「辛テリーヤキバーガー」「激辛テリーヤキバーガー」
2010年6月「テリー伊藤のざくざくラー油バーガー」「同チーズバーガー」
2011年5月「ピリ辛“フルーツ味噌”チキンバーガー」