モスバーガーは10月4日から、季節限定の新商品として、焼きトマトや国産チーズを使用した「とびきりハンバーグサンド 『焼きトマト＆チーズデミ』」（470円）と、「同『チーズデミ』」（430円）を発売すると発表した。12月下旬までの期間限定。

「とびきりハンバーグサンド」は2008年の販売開始以来、累計5,500万食（2011年8月末時点）を販売している人気シリーズ。今回登場するのはその秋冬向け新商品で、グリドル（鉄板）で焼いた「焼きトマト」が特長だ。トマトをひと手間かけて焼くことで旨みを引き出し、デミグラスソースとの相性をさらに引き立てている。

「焼きトマト＆チーズデミ」は国産肉（牛・豚合挽き肉）100％使用のハンバーグを国産チーズの上にのせ、トマト味の洋風の煮物に仕上げた国産きのこ・根菜類の上にデミグラスソースをかけ、さらに焼きトマトを合わせた。ハンバーグ、ソース、トマト煮それぞれにしっかりとした味が付いており、爽やかな酸味の焼きトマトがアクセントとなっている。

「チーズデミ」は旬の国産野菜を主役としたメニュー。季節感たっぷりの“きのこと根菜のトマト煮”のざくざくとした食感や、優しい味わいを楽しむことができる。

ちなみに、“きのこと根菜のトマト煮”は、エリンギ、ぶなしめじ、にんじん、ごぼう、切り干し大根をトマトの旨みを加えた和風だしで炊いたもの。デミグラスソースに合うように洋風の煮物に仕上げている。