新形状の“食べる醤油”が誕生、キッコーマンからのせる&かける調味料。

2011/07/12 17:40 Written by Narinari.com編集部

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キッコーマン食品は7月12日、フリーズドライ加工したしょうゆフレークを使用した“食べる醤油”こと「サクサク食べる香ばし醤油 オイルベース」を発表した。8月10日に発売で、価格は350円(税別)。    

「サクサク食べる香ばし醤油」は、しょうゆフレークにフライドガーリック、フライドオニオン、ごま、アーモンドなどを合わせた新しいタイプ、新しい形状の調味料。しょうゆはフリーズドライ加工により旨みが凝縮され、それにプラスしたガーリックやごま油の食欲をそそる香ばしさが特徴だ。

用途はゆで野菜やサラダ、炒め物などに“のせて・かけて・あえて”使用。そのほか、白いごはんにそのままのせて食べたり、豆腐や餃子、パスタ、納豆、ナムルなどにも相性はバッチリだ。

なお、「サクサク食べる香ばし醤油」の発売に伴い、Twitterの公式アカウントも開設。レシピや商品に関する情報の交換などに活用していくという。

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