先日、電気もガスも使わない“節電メニュー”のレシピを公開した味の素が、さらに情報を充実させた新サイト「今みんなでできること！節電応援レシピ」（//www.ajinomoto.co.jp/setsuden/）を4月6日10時にオープンする。

「今みんなでできること！節電応援レシピ」は、東日本大震災に伴い、電気・ガス・水道などのインフラの停止や、首都圏での輪番停電の実施など、今後も当面この状況が続くと見られていることから、節電や停電に備えられるよう“節電レシピ”を紹介するサイト。これまで同社サイトで公開していた“節電レシピ”集と「Let's コンビ二めし」に加え、プロの料理人のレシピを集めた新コーナー「プロの節電レシピ」の3本柱で構成されている。

新コーナーの「プロの節電レシピ」には、同社の呼び掛けに応える形で5人の料理人がレシピを提供。「菊乃井」「つきぢ田村」「日本橋ゆかり」「懐石・宿近又」「京料理 萬重」の料理人たちが、「缶詰活用術 塩ツナ缶とレタスあえ」や「簡単！肉じゃが」「スーパーとっておきレシピ」などなど、身近な食材を使った節電・停電中でもおいしく作れるプロの味レシピを8点紹介している。

なお、同サイトでは今後もプロの“節電レシピ”を随時追加していく予定。これから夏場に向けて、より電気への意識を高めていく必要があるだけに、こうしたレシピも活用することで、楽しく、美味しく節電してみてはいかが？