いまや右を見ても左を見てもラー油、ラー油と、巷に溢れるラー油商品の数々。コンビニ各社もおにぎりや弁当類など、ラー油を使用した商品の投入を続けているが、サークルKサンクスは、中華まんにラー油を採用した「チャーシューまん（ラー油＆マヨ）」を9月22日から発売する。価格は135円（税込み）。

サークルKサンクスもほかのコンビニ各社と同様、これまで“具入りラー油”を使用したスープご飯やおにぎりなどを販売してきた。そうした流れを受けて今回登場するのが、これからの秋冬シーズンに需要が伸びる中華まんだ。

「チャーシューまん（ラー油＆マヨ）」はダイス状にカットした豚肉と鶏肉のチャーシューを、“具入りラー油”とマヨネーズ風調味料で和え、ふんわり食感の生地で包んだもの。同社は「具入りラー油とマヨ風味の組み合わせが絶妙の味わい」と太鼓判を押している。

味のポイントはローストガーリック。これにより、後からジワッとくるラー油の辛さと、ローストガーリックの風味が全体の旨味を引き立てる。

ラー油の肉まんは山崎製パンが家庭向けに「具たっぷりラー油肉まん」を発売しているほか、中華料理店などでも提供されるケースが増えてきているが、そうした商品と食べ比べてみるのも面白そうだ。