不二家「カントリーマアム」に味噌&金ごま、和風素材とのハーモニー。

2010/03/16 14:15 Written by Narinari.com編集部

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しっとりとした柔らかな食感がクセになる「カントリーマアム」は、1980年代から不二家の定番商品として人気を集めているチョコチップ入りのクッキー。これまで生地のテイストを変えた100種類近くもの味のバリエーションが登場しているが、新たに和風素材の「カントリーマアム(味噌キャラメル)」と「同(金ごま)」の2種類が登場する。3月23日に発売で、参考小売価格は各157円(税込み)。

「味噌キャラメル」は愛知県岡崎市にある、創業延元2年(1337年)の老舗「まるや八丁味噌」の八丁味噌を使用した、新感覚のカントリーマアム。伝統的な味噌である八丁味噌をキャラメルクッキーに練り込むことで、まろやかで奥深い味わいに仕上げた。チョコチップはスイートチョコレートチップとキャラメルチョコレートチップの2種類を使用。キャラメルと八丁味噌という意外な組み合わせを楽しめる。

「金ごま」は香ばしい金ごまとスイートチョコレートチップを生地に練り込んだ、カントリーマアム初のフレーバー。金ごまはすりごまと炒りごまを使用することで、より香ばしく仕上げた。

なお、「カントリーマアム」は1月に期間限定の「カントリーマアム(つぶつぶ苺)」と、ビターチョコチップとホワイトチョコチップを使用した「カントリーマアム(リッチチョコ)」、2月には神奈川県限定の「カントリーマアム(秦野八重桜)」を発売している。

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