1984年7月23日に発売された日清食品の「カップヌードル シーフードヌードル」は、今年が25周年の大きな節目。これを記念して、現在、日清食品は「シーフードヌードル」をベースにしたアレンジ商品を展開中だが、25周年記念商品の第3弾として、「カップヌードル フレンチシーフードヌードル ビッグ」が発売されることになった。9月21日に発売で、価格は190円（税別）。

「フレンチシーフードヌードル ビッグ」はシーフードヌードルのスープをベースに、エビや白身魚の旨みでコクを出し、パセリやローリエを加えて、フランスの代表的な郷土料理であるブイヤベース風に仕上げたシーフードヌードル。「カップヌードル ビッグ」シリーズでの登場となる。

具材はシーフードヌードルでおなじみのイカ、カニ風味カマボコ、スクランブルエッグに、ポテト、レッドベル、ネギを加え、彩りを添えている。パッケージはフランスの国旗（トリコロール）の中で“自由”を表すブルーをバックに、ブルー、ホワイト、レッドのトリコロールカラーで「FRENCH」の文字が描かれたインパクトのあるものだ。

日清食品は6月15日に25周年記念商品第1弾の「カップヌードル イタリアンシーフードヌードルビッグ」、7月27日に第2弾「カップヌードル サマーシーフードヌードル」を発売したほか、「シーフードヌードル」の具材に貝柱を追加する品質強化策も実施している。