ちょっとしたおやつやビールのお供など、ピーナッツとの絶妙な組み合わせが後を引く米菓「柿の種」。古くから人気の定番商品だが、ここ4年間で市場規模が20％以上も拡大するなど、実は近年、売れ行きを伸ばしている商品でもある。そんな「柿の種」を発売する亀田製菓は、これまで需要喚起とターゲット層の拡大を狙い、さまざまな「柿の種」のバリエーションを投入してきたが、8月24日からは、新たに「亀田の柿の種 ペッパーコンソメ」を発売することになった。2010年3月中旬までの期間限定商品で、価格は280円前後（税込み）。

「柿の種 ペッパーコンソメ」はチキンと香味野菜の旨味を凝縮したコンソメに、ブラックペッパーの辛みを効かせた「柿の種」。ピリ辛しょうゆ味の通常の「柿の種」とはひと味違う美味しさを楽しめる。もちろん、ピーナッツのほのかな甘味との相性は抜群だ。

「柿の種」の主要ターゲット＆購入層は比較的高めの年代だが、亀田製菓は若い年代へのアプローチを続けている。今回の「ペッパーコンソメ」もそうした狙いから、スナック菓子などで若い年代に人気のコンソメ味を採用した。

なお、これまで発売されてきた「亀田の柿の種」の期間限定バリエーションは次のとおり。

2001年「キムチ」
2002年「コチュジャン」
2003年「豆板醤」
2004年「塩だれ」
2006年「マヨネーズ」
2007年「しょうゆマヨネーズ」「あらびきマスタード」
2008年「ペッパー＆マヨネーズ」
2009年「塩だれ」「ペッパーコンソメ」