モスバーガーのハンバーガーの定番メニューは現在13種類（ライスバーガー、ホットドッグを除く）。2001年10月に追加された「海老カツバーガー」を最後に、約7年に渡って定番メニューに商品が追加されることはなかったが、5月16日から「ホットチリバーガー」などバーガー4品と、「ホットチリソース」のディップが定番商品の仲間入りを果たすことになった。

追加されるのは「ホットチリバーガー」（320円）、「ホットチリチーズバーガー」（350円）、「スパイシーホットチリバーガー」（350円）、「スパイシーホットチリチーズバーガー」（380円）と、ホットチリソース（80円）の計5品。いずれも今年2月15日から3月下旬までの期間限定で販売され、ハンバーガー4品の合計が300万食を越えた人気商品だ。

今回追加される商品はすべて「ホットチリソース」を使用。レッドキドニー（赤いんげん）、レンズ豆、ひよこ豆の3種の豆と牛挽き肉といった素材に、チリパウダー、クミン、コリアンダー、カイエンペッパー、パプリカパウダー、オールスパイス、クローブなどの多彩なスパイスを合わせた、モスバーガー自慢のソースだという。

ちなみに「ホットチリバーガー」と「スパイシーホットチリバーガー」の違いは、パンチの効いた辛さのハラペーニョ（青唐辛子）を使用しているかどうかという点。「スパイシーホットチリバーガー」のほうが、より辛さが増している。