いまやカフェなどで定番となっているカプチーノ。エスプレッソに泡立てたミルクを加えたもので、苦めのエスプレッソとクリーミーなミルクの調和が人気となっている。缶コーヒーでも数社が発売しているが、どうしても再現できなかったのが泡立てたミルク。今回、ポッカコーポレーションから発売される「ポッカ170リシール缶泡だちカプチーノ」は、缶を振ることによってなめらかな泡を作り、本格的なカプチーノが味わえるようになったホット専用の缶コーヒーだ。11月19日発売で、価格は115円（税別）。

「ポッカ170リシール缶泡だちカプチーノ」では、ポッカが開発したきめ細かい泡を作って長時間持続させる方法（特許出願中）によって、缶コーヒーながらなめらかな泡が楽しめるようになった。広口ボトル缶を採用することによって自分で作った泡を見えるので、目と舌で楽しむことができる。

ベースとなるエスプレッソにもこだわっており、苦味を抑えた中深煎り豆を独自の焙煎、抽出方法で豊かなコクを引き出した。リッチなミルク感と適度な甘さにぴったりのコーヒーだ。

自分で泡を作り出し、目で見て舌で味わえるエスプレッソ。缶コーヒーの新たな楽しみ方となりそうだ。