クリスピー・クリーム・ドーナッツ(スペルは Krispy Kreme)は1937年にノース・カロライナで開業したドーナツ専門のチェーン店。ウォール家でも時々買って食べております。朝ごはんに(笑)。

お店ではドーナツを作る過程がガラス越しに見ることが出来るんですが、娘二人と私で、毎度それに見入ってしまいます。ベルト・コンベヤーに乗せられた大量のドーナツが油で揚げられ、ホカホカと出来上がっていくその様子。た、たまらん…。

あまりにも物欲しそうにガラスに張りついて見ているせいでしょうか。たまに作り立てのをお店の人が手渡してくれたりするんですが(笑)。しかもタダで持って行って良いよ、と(嬉)。

砂糖シロップがけのドーナツはシンプルな美味しさ。ラズベリーやレモンのクリームが入った種類は、甘すぎるという人もいるけれど、何故かひとつ食べただけじゃ物足りない…。この後を引く美味しさの秘密はフワフワの生地じゃないかと。これが、シットリ感のあるフワフワ加減で。

ああ、今これ書いてるの真夜中なんですが、かなり食べたくなってきました。じゅるり。

しかし、ドーナツはダイエットの敵でございます。一番カロリーが低いのでも、200キロカロリーだもんなぁ…(涙)。糖分、脂肪分ともにたっぷりだし、どう転んでも健康的ではございません。

さてアメリカの成人の肥満率が60％とも言われている昨今、政府が対策に乗り出すほどダイエットに関する関心が高まり、社会現象化しているワケですが。そこでそんな世間の要求に答えて、今回クリスピー・クリームは糖分を控えたドーナツを開発することにしたそうです。

ダイエットしていてもドーナツは食べたい…、贅沢な悩みを持つ人々には嬉しいニュースです。ただし、このドーナツはまだ開発途中なので、実際にお店に並んで食べることが出来るのは、今年の終わりごろになりそうだとか。

それまでは我慢我慢…。出来るわけないので、まあ時々は食べちゃうでしょうね(笑)。