まだ東京周辺に16店舗しか展開していないのでご存じない方も多いかもしれないなりが、「スープストックトーキョー」という、スープ専門のチェーン店があるなりよ。スープと言っても、女性に人気のいわゆる「食べるスープ」を提供する店で、大きな具材がゴロゴロと入っていて、スープとパンでお腹いっぱいになるタイプのスープなりね。実際メニューを見ても、スープというよりはシチューっぽいものも多いなりね。

コ○助も家の近くに「スープストックトーキョー」があるのでよく利用しているなりが、Mサイズ(250g)が580円、Lサイズ(350g) が730円とやや高価な割に、男性ではちょっと物足りないのが難点。まあこれから寒くなることだし、急にスープが飲みたくなった時に、マクドナルドやモスバーガーのスープでは選択肢が少なすぎるので、そういう意味では「スープストックトーキョー」は有り難いなりねぇ。

ちなみに、コ○助は「パンプキンスープ」と「オマール海老とわたり蟹のスープ」と、「焼きトマト入りオニオンスープ」「そら豆、えだ豆、いんげんのグリーンポタージュ」が好き。25種類くらいあるので、結構通い甲斐があるなり。

で、その「スープストックトーキョー」が、正確には「スープストックトーキョー」の運営母体である三菱商事系のスマイルズが、今度はカレー主体の新業態店「Tokyo Roux」を展開するというなり。スープを煮込むことで得たノウハウを元に、じっくりと煮込んだカレーを提供するというなり。う〜む、美味しそう。

第一号店は東京都世田谷区の「玉川高島屋ショッピングセンター」に、座席数7席の、こぢんまりとした店舗。提供されるメニューは小さめのトマトやタマネギを丸ごと焼いたものがカレーに載っている「丸ごとカレー」や、好きなルーを二種類選べる「ダブルカレー」などなど。

この「Tokyo Roux」の展開を機に、「スープストックトーキョー」と併せて事業を拡大していくようなので、東京以外の地域にお住いの人もお楽しみに。