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皆さん料理するのは好きなりか?
コ○助は料理を作るのが大好きなりよ。
和・洋・中、だいたい何でも作れるなりが、特に得意(というか、好き)なのは中華なり。
コ○助が料理に関して興味を持ち始めたのは、何を隠そう「ミスター味っ子」がきっかけだったなり(笑)。
「ミスター味っ子」ご存じなりか?
週刊少年マガジンに連載されていた寺沢大介の初期の作品なりね。
寺沢大介は「将太の寿司」なんていう最近の作品もあるので、ご存じの人も多いかと思うなりが、彼の料理マンガの原点はやはり「ミスター味っ子」なり。
コ○助はアニメ版の方は一切見たことがないなりが、マガジンに連載されていたものは欠かさず見ていたし、単行本も全部持っていたなりね。
小学生だったコ○助は、この漫画を見て料理とはなんぞや、ということを教わった気がするなり。
いまだにカレーにインスタントコーヒーを入れるのはどうかと思うなりが(笑)。
次に影響を受けたのはやはり料理マンガの代名詞「美味しんぼ」なり。
小学校の時には「美味しんぼ」の存在を知ってはいたものの、その画風が受け入れられず読まないでいたなりが、中学生になった頃から自然と読めるようになったなりよ。
大人になるってのはこういう自然な変化の事を言うなりね(笑)。
最近はマンネリしている気がして栗田と山岡が結婚したくらいから一切読んでいないなりが、昔はハマったなりね。
「美味しんぼ」はビックコミックスピリッツに連載が始まったのが1983年なので、「ミスター味っ子」よりも前に「料理で対戦」するというコンセプトを打ち出した、革命的な作品なり。
このマンガで知らない食材や、簡単な調理法などを真面目に習った気がするなりよ。
ニョクマムとかバルサミコとかしょっつるとか、中学生にして当時としてはマニアックな食材・調味料を知っていたコ○助はやっぱりこのマンガの影響を抜きには語れないなりね。
「ミスター味っ子」「美味しんぼ」と時系列が続けば、最後に来るのはやはり「料理の鉄人」。
小学校や中学校でマンガの中で見てきた「料理で対戦」のコンセプトが、まさに映像として流されていることに対する衝撃ったら無かったなりよ。
コ○助は「料理の鉄人」が日曜日の夜10時半、あの日本テレビ系「電波少年」の裏でやっていた初回から見ていた程の値狂的なファンだったなり。
1993年頃の話なりか。
日曜枠でやっていた頃の「料理の鉄人」って、多くの皆さんが持っているであろう現在の「料理の鉄人」のイメージとは全然違うなりよ。
だいたい30分枠だったし、挑戦者の予選とかから放送していたなり。
当初の予選は何だか素人っぽい料理を出す挑戦者が多くて、今と比べると挑戦者を集めるのに苦労したのだな、という印象がひしひしと伝わっていたなりね。
だいたい「キッチンスタジアム」もあんなに豪勢じゃ無かったような。
で、この番組で陳健一に出会っちゃったなりね。
今でももちろんファンの多い陳健一なりが、コ○助も大ファンなりよ。
この初回から登場している陳健一は、いつもニコニコしながら料理を作っているなりよね。
「料理を楽しく作る」という、基本的な部分のように思えるものをテレビで初めて見たなりよ。
「金子信雄の楽しい夕食」 の金子信雄は酔っぱらって楽しそうだったなりが、根本的に料理に対する楽しさとは違ったような気がするなり。
「夕食ばんざい」の結城貢は怒鳴ってばかりで恐いし(笑)。
「キューピー3分クッキング」の先生はいつも落ち着いたトーンで話をして、全然感情が現れていないし。
テレビでそれまで見ていた料理番組ってとにかく「料理は楽しい」ということを伝えられていなかったんじゃないかと思うなり。
技法やら調味料や食材の種類を知ったということよりも、その根本の「料理は楽しい」ということを「料理の鉄人」はコ○助に教えてくれたなり。
そんなわけで、この3つのマンガとテレビ番組によって、コ○助は料理大好きっ子になってしまったなりよ。
家の調味料とか見ると凄いなりよ。
オイスターソースとか豆板醤なんて当たり前、X.O醤や干しエビ、干し貝柱、ナンプラーからトムヤンキューブまで、そこそこのスーパーで揃うような調味料が揃いまくりなり(笑)。
料理は本当に楽しいなりよ。
男の人で料理をしない人は多いなりが、一度やってみると良いなり。
自分の想像している味が出せた時の感動と言ったらないなりね。
外食して美味しいと思ったものを、どうやって味付けしているのかを考えて、それを再現できた時の喜びといったら最高なりよ。
皆さんもぜひ料理をしませう。
ところで全く関係無いなりが、「料理の鉄人」の初期に出ていた審査員の「かの魯山人の愛弟子」こと、平野雅章氏は急にテレビに出なくなってしまったなりが、どうしてしまったなりかね。
「かの魯山人の愛弟子」の肩書きが気になって、かなり記憶に残っているなりが、急に「料理の鉄人」から姿を消したのでどうしているのかな、と思うなり。
高齢だっただけに・・・。
なんてことも考えてしまうなり。
どなたかご存じの方いるなりか?