透明な「コカ・コーラ クリア」爆誕

2018/06/01 16:43 Written by Narinari.com編集部

このエントリーをはてなブックマークに追加


コカ・コーラシステムは6月11日、爽やかな喉ごしに、強い炭酸とレモンの刺激を楽しめる透明炭酸飲料「コカ・コーラ クリア」を発売する。500ml PETの価格は140円(税別)。

「コカ・コーラ クリア」は、長い歴史を持つ「コカ・コーラ」のこれまでになかった挑戦で、日本で企画、米国本社で開発された新製品。開発するには、発想力、技術、ノウハウなどが必要だったという。

「コカ・コーラ」独特の液色には、カラメルが必要不可欠だが、液色を透明にしようとするとカラメルは使えない。「コカ・コーラ」から発売される透明炭酸飲料には、味、甘さ、酸味、刺激などの絶妙なバランスが必要で、さまざまな原材料、フレーバーを吟味。調整と試飲を重ね、50種類以上のサンプルを作り、最終的にはレモン果汁を加え、ゼロカロリーで爽快感と刺激が組み合わさった「コカ・コーラ クリア」が誕生した。

日本向けの「コカ・コーラ」は、トクホ炭酸飲料「コカ・コーラ プラス」(2017年3月発売)、“もも”フレーバーの「コカ・コーラ ピーチ」(2018年1月発売)、凍らせて揉んで飲む「コカ・コーラ フローズン レモン」(2018年4月発売)に続く第4弾。

TOPへ戻る
このエントリーをはてなブックマークに追加

Copyright © Narinari.com. All rights reserved.