「凄辛チョリソバーガー」は、ぐるぐるに巻いたチョリソのうえに、マヨネーズ、スライスしたハラペーニョ、みじん切りのオニオン、特製のホットチリソースを重ね、レタスとともにバンズでサンドしたメニュー。
天然羊腸を使用したチョリソは、唐辛子などの香辛料で辛みを加えたパリッとジューシーな味わいで、手作業で一つ一つ渦巻き状にしている。ホットチリソースは、トマトのソースをベースにハラペーニョやレッドペッパーを使ったピリッとした辛さが特徴で、チョリソの辛みをさらに引き立てる味わいだ。
「凄辛チョリソチーズバーガー」はそこにスライスチーズを加えることで、辛さの中にもマイルドな味わいのあるハンバーガーに仕上げた。