今回登場する「スフレ仕立ての窯焼きパンケーキ(チョコバナナ)」は、メレンゲを使用し、窯でじっくりと焼き上げることで、ふんわり、しっとりとした食感に仕上げたスフレタイプのパンケーキ。
たっぷりのホイップクリームとチョコレートソース、そしてメープルソース、バナナ果肉、アーモンドの組み合わせが、口どけの良いパンケーキと相性抜群だ。
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