今回登場するのは、「日清のどん兵衛 カレーうどん」(東日本/西日本向け)、「北のどん兵衛 カレーうどん」(北海道限定)、「日清のどん兵衛 カレー南蛮そば」(全国)の4品。カレーつゆは、東日本、西日本、北海道それぞれの嗜好に合わせ、コクやだしの旨みあるつゆに仕上げている。
具体的には、東日本は濃厚でスパイス感とコクのあるカレーつゆ、西日本はだしをしっかりと利かせた、旨みのあるカレーつゆ、北海道は道産利尻昆布を使用し、だしを利かせた旨みのあるカレーつゆといった具合だ。
また、「カレーうどん」は具材のダイスミンチを10%増量し、ネギのサイズを大きくすることで、食べ応えをさらにアップさせた。