同社によると、販売再開の時期は、クリスマスシーズンを目前にした12月中旬を予定しているという。
「ファミマプレミアムチキン」は、“ファミマ史上最高品質のチキン”との触れ込みで登場した新しいチキンメニュー。独自配合による11種類のスパイスやハーブを肉と衣の味付けに採用し、厚みのある骨付きモモ肉(通常フライドチキン比+約10%)を使用することで、モモ肉本来の食感と食べ応えを実現した。
また、調理方法の改良によってさらに肉離れが良くなり、衣の割合を薄くすることで、よりカラッと仕上げている。
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