「ミルフィーユ〜ナッツ＆キャラメル」は、パイ生地の間にカスタードクリームを挟み、粉糖をかけた“ミルフィーユ”を、キャラメルやナッツでアレンジした濃厚な味わいのアイスクリームデザート。アーモンドアイスクリームにビターキャラメルソースを組み合わせ、ローストしたくるみやパイ生地などで飾っている。
もう一つの「モンブラン」は、スポンジ生地などにホイップクリームやマロンクリームを山型に絞り、粉糖を散らして雪山に見立てた“モンブラン”のアイスクリームデザート。カスタードとバニラのアイスクリームに、マロンソースとスポンジケーキピースを組み合わせ、マロンペースト、粉糖で飾った。なお、こちらはアルコール分が0.4％含まれている。
「ドルチェ」シリーズは、ハーゲンダッツが日本で独自に開発した日本市場向けの商品。2007年4月の発売以来、「カップアイスの常識を越えたうまさ」と、多くのスイーツ好きを唸らせている。
☆過去に発売されたハーゲンダッツ「ドルチェ」シリーズの例
07年04月 ドルチェ「ティラミス」
07年04月 ドルチェ「クレーム ブリュレ」
07年12月 ドルチェ「モンブラン」
08年04月 ドルチェ「ミルフィーユ」
08年10月 ドルチェ「ガトーショコラ」
09年02月 ドルチェ「ブルーベリーチーズケーキ」
09年08月 ドルチェ「スイートポテトパイ」
09年11月 ドルチェ「木苺のミルフィーユ」
10年03月 ドルチェ「フレジェ」
10年08月 ドルチェ「林檎のシブースト」
10年10月 ドルチェ「フォンダンショコラ」
11年03月 ドルチェ「オレンジのクレームブリュレ」
11年03月 ドルチェ「苺のティラミス」