「エヴァンゲリオンケーキ(使徒チョコレートケーキ)」は、ケーキの中央に「使徒」をデザインしたチョコレートを乗せた、4号サイズ(直径約13センチ)のチョコレートケーキ。商品パッケージはクリスマスプレゼントをイメージしたデザインに、「NERV」の文字を入れ、「エヴァ」ファンにはたまらないクリスマスケーキとなっている。
そして、同商品には劇中の重要なシーンに登場した「ロンギヌスの槍」をモチーフにしたステンレス製のフォークと綾波レイ特製フィギュア(全高約13cm)が付属。フィギュアは台座を使用すると、ロンギヌスの槍型フォークを持たせて立たせることができる。
バンダイは8月下旬、インターネット通販サイト「プレミアムバンダイ」で、やはりロンギヌスの槍型フォークと綾波レイフィギュアの付いた「ネルフ本部型ケーキ」の受注販売を実施。その際に注文が殺到して一端販売終了となり、9月上旬に再び受注を再開したものの、現在は準備数量に達したため受付を終了している。