「ホットタンドリーチキンサンド」は、ターメリック、コリアンダー、クミン、フェンネル、フェネグリーク、シナモン、カルダモン、チリなどの14種類の香辛料を使った人気のチキンメニュー。それら香辛料とヨーグルトなどでしっかりと下味を付けた鶏もも肉をオーブンで焼いた、本格的なタンドリーパティを使用しているのが特徴だ。
今回、「HOT SUMMER」の第2弾として登場するのは、“辛いのにマイルド”な2つのタンドリーチキンメニュー。「トマトホットタンドリーチキンサンド」はトマトを合わせることでさっぱりとした辛さ、「チーズホットタンドリーチキンサンド」はとろ〜りと溶けたチーズがまろやかな辛さを演出している。
ケンタッキーフライドチキンやマクドナルドなど、ライバルのファストフードもチキンのサンドメニューを投入しているが、タンドリーチキンをテーマにしているのはロッテリアのみ。激辛とはまた違った路線の辛口メニューとして、「トマトホットタンドリーチキンサンド」と「チーズホットタンドリーチキンサンド」も人気を呼びそうだ。