ファミリーマートが投入するのは「具だくさんラー油のおむすび」。ブームの“食べるラー油”を独自に開発し、おむすびとして商品化したものだ。
気になる具材は、軽く油通しをしたカリカリ食感のガーリックフレークとフライドオニオン、すりごま、山椒をラー油と豆板醤で和え、ごはんにイン。山椒のピリッとした辛さと、ニンニクやスパイスの旨みが口いっぱいに広がるおむすびに仕上げた。海苔には韓国風の味付け海苔を使用することで、ラー油の美味しさを引き立てている。
“食べるラー油”の商品化が相次ぐようになった頃から、手軽に食べられる「おにぎり化」を望む声は多く出ていただけに、今回の「具だくさんラー油のおむすび」は人気を呼びそう。「たまごかけごはん風おむすび」や「冷やっこ風ごはん おむすび」など、“攻め”の一面を見せるファミリーマートのおむすびから今後も目が離せなそうだ。