今回発売されるのは「汐留らーめんたて型 汐留味」と「汐留らーめんたて型 汐留進麺」の2種類(ともに価格は170円)。「汐留らーめん」の看板メニューである「汐留味」と、今回の企画のために完成させた限定新メニューの「汐留進麺」をたて型カップめんで再現したものだ。
日清食品と「汐留らーめん」の共同開発商品は、第1弾「汐留らーめん 汐留味」(どんぶり型タイプ)が2004年9月に登場。2006年4月には第2弾の「汐留らーめん 汐留塩味」(どんぶり型タイプ)が発売され、どちらも短期間で完売している。
「汐留らーめん」は2003年3月、応募総数500人超の中から面接審査や実技審査で店主候補生を厳選。勝ち残った3人による決勝戦を制した和食出身の竹若幸之助氏が店主を務めている。