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赤肉らいでんメロンが器の“ご褒美”デザート
07/13 17:49 ナリナリ編集部


ジョナサンは7月13日から、北海道産らいでんメロンをそのまま器として使用したダイナミックなデザート「北海道産らいでんメロンハーフカット&スノーアイスマンゴー」を販売する。価格は1,499円(税別)。

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北海道産らいでんメロンは、積丹(しゃこたん)半島の西側の付け根にある、風光明媚な景勝地で収穫され、付近にある“雷電海岸”からその名がついたとされる赤肉メロン。おいしいメロンのできる条件としてあげられる澄んだ空気、きれいな自然水、肥沃な土地、昼夜の温度差が大きいことなどの諸条件をクリアした北海道産らいでんメロンは糖度が高く、赤肉のジューシーな甘みと芳醇な香りに定評がある。

「北海道産らいでんメロンハーフカット&スノーアイスマンゴー」は、ハーフカットのメロンをそのまま器として使用し、球体にくりぬいたメロン果肉、メロンゼリー、マンゴー仕立てのスノーアイス、ホイップクリームをトッピングして、“ご褒美感”を演出したスイーツ。贅沢、そして見た目も楽しい一品に仕上げた。

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なお、このほかにも「北海道産らいでんメロンパフェ」(699円)、「北海道産らいでんメロンプリンアラモード」(599円)、「北海道産らいでんメロンバニラアイス添え」(399円)も販売する。




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