料理にかかる時間は1日平均「1時間22分」、主婦75％は「短縮したい」。

Web posted at: 2010/03/15 17:42
Written by Narinari.com編集部

夫や子どものために献立を考え、朝・昼・夕の食事の支度をする主婦は、家族の胃袋や健康を守る“家庭の料理長”。でも、毎日繰り返されていくことだけに、「料理は大変」と悩む主婦の声もしばしば聞かれる。そんな家庭における料理について、主婦はどのように考えているのだろうか。“ホンネ”の部分を探るべく、トレンダーズとキューピーは「料理に対する実態調査」を実施した。この調査は20〜39歳の主婦500人を対象に行われたもの。まず、「普段の料理にかかる時間」をたずねたところ、朝食の平均は「15分」、昼食の平均は「16分」、夕食の平均は「51分」という数字が出た。また、夕食については「1時