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ハワイを食べる！ その1
2007/11/12(Mon) 04:11
秋風が冷たく感じるこの季節、Narinari.com取材班は南国ハワイへと渡航！ 天気にも恵まれ、熱い空気の中で自然を堪能するとともに、たっぷりと美味しいものを食べてきました。第1回は、ハワイアンバーガーをご紹介します。 日本未上陸のハワイアンバーガーを食べる！ 米国の国民食といえばハンバーガー。マクドナルドやバーガーキングなど日本でも有名なチェーン店は、ハワイにもたくさんあります。しかし、ハワイの青空に似合うのは、やっぱりハワイアンバーガー。日本ではオアフ島ノースショアの歴史ある町、ハレイワ出身のクア・アイナが有名ですが、せっかくハワイに行ったのだから、現地でしか食べられないハンバーガーを味わいたいところ。ここでは、日本未上陸のハンバーガー屋さんを紹介します。米男性ファッション誌GQ発表による「死ぬ前にこのハンバーガーを食え！ ベスト20（The 20 Hambergers You Must Eat Before You Die）」には選ばれていませんが、ハワイの空気にぴったりのハンバーガーたちはどれもオススメ。次に日本進出する店を予想しても面白いかもしれません。 ◇チーズバーガー・イン・パラダイス（CHEESE BUGER IN PARADISE） お店の名前が示すとおり、チーズバーガーが人気のハンバーガー屋さん。マウイ島ラハイナが発祥の地で、現在はハワイ以外にもラスベガスとフロリダに2店舗を展開。ワイキキにもカラカウア通り沿いに2店舗あります。クア・アイナと同じく2つに分けられたバーガーがカゴに入っているスタイルで、ボリュームもなかなか。チーズは米国を代表するコルビーチーズとモンテレージャックチーズを使用しており、ミディアムレアで焼かれたジューシーなパティとの相性は抜群です。バンズはちょっと甘めなので、好みが分かれるかもしれません。ワイキキビーチの正面にあるので、海に行く前の腹ごしらえや、泳ぎ疲れた後の食事にぴったり。どのメニューもかなり量が多いので、注文のし過ぎにご注意を。奥にはバーカウンターもあります。 
ビーチが目の前という抜群のロケーション。近くにはマクドナルドもあります。
看板メニューのオリジナルチーズバーガー「CHEESEBURGER IN PARADISE」（8.95ドル） 。
一番人気だという「SHROOMS & SWISS CHEESEBURGER」（9.95ドル）。マッシュルームがぎっしり。
サラダも大ボリューム。日本人には箸のサービスも。写真は「MANDARIN SHRIMP SALAD」（12.95ドル） 。
甘めのオリジナル・マイタイ。貯金箱にもなるプラスチック製の容器は持ち帰り可能です。
【店舗データ】
チーズバーガー・イン・パラダイス
CHEESE BUGER IN PARADISE
住所： 2500 Kalakaua Avenue, Waikiki, Hawaii 96815
電話： 808-923-3731
ホームページ： http://www.cheeseburgerland.com/
拡大地図を表示 ◇テディーズ・ビッガー・バーガー（TEDDY'S BIGGER BURGERS） 地元紙ホノルル・スターブリテンの「ハワイアン・ベスト2007」ファストフード部門で2位に選ばれた、50年代スタイルのハンバーガーが食べられるお店。カイルア・ビレッジ・ショップス内にあるカイルア店のほか、ワイキキ・グランド・ホテル内やハナウマ湾のココ・マリーナ・ショッピングセンター内にも支店を持っています。ここの特徴は、なんといってもそのボリューム。すべてのハンバーガーのパティが「ビッグ」（140グラム）、「ビッガー」（200グラム）、「ビッゲスト」（255グラム）の3サイズから選べます。その中でも、分厚いパティ2枚を使った「Monster Double」の「ビッゲスト」（8.75ドル）は圧巻です。トッピングも充実しており、チーズの種類はチェダー、アメリカン、スイス、ペッパージャックの中から選択可能。がっつり食べたい方は、ぜひ挑戦を。食欲に自信のない方は、小さなサイズの「キッズバーガー」とドリンクなどがセットになった「キッズコンボ」（4.75ドル）がオススメです。カイルア店は「アサイーボウル」で有名なラニカイ・ジュースも近いので、全米屈指の美しさを誇るビーチを訪れるなら、行き帰りの寄り道にぴったりですよ。 
カイルア・ビレッジ・ショップス内にあるカイルア店。
「モンスターダブル」の「ビッガー」にアボカドをトッピング（7.75ドル＋0.95ドル）。
【店舗データ】
テディーズ・ビガー・バーガー
TEDDY'S BIGGER BURGERS
住所： 539 Kailua Road, Kailua, Hawaii 96734
電話： 808-262-0820
ホームページ： http://teddysbiggerburgers.com/
拡大地図を表示 ◇ダ・ビッグ・カフナ・ワイキキ（DA BIG KAHUNA WAIKIKI） クヒオ通り沿いのホテル、アクア・ワイキキ・ウェーブ内にあるロコモコが看板メニューのレストラン。ハンバーガー専門店ではありませんが、ここでも素敵なハンバーガーが食べられます。その中でもオススメは「Da Big Kahuna Burger」（9.95ドル）。約230グラムのパティに、スイスチーズとチェダーチーズ、ベーコン、スライスハム、パイナップルがトッピングされいるボリューム満点のハンバーガーです。ハンバーガーやサンドイッチにはすべて、レタス、トマト、オニオン、ピクルス、パイナップルが付いてきます。「ビッグ・カフナ・バーガー」というと、クエンティン・タランティーノ監督のファンならピンとくるかもしれません。そう、彼の作品中に登場する架空のハンバーガーです。このハンバーガーは作品中のものをフィーチャーしたと考察している方もいるようです（http://www.fudcourt.com/louise009.html）。映画「パルプ・フィクション」でマフィア役を演じたサミュエル・L・ジャクソンの気分を味わいたい方はぜひ。ビリヤードやダーツなどが楽しめ、午前7時から翌午前4時まで営業しているという使い勝手のよい店です。 
ワイキキホテル街の中心にあるので、とても便利。
「Da Big Kahuna Burger」。タランティーノ作品の気分が味わえるかも？
広い店内には、ダーツやビリヤードなど遊戯が充実。22時半を過ぎるとクラブ状態に。
【店舗データ】
ダ・ビッグ・カフナ・ワイキキ
DA BIG KAHUNA WAIKIKI
住所： 2299 Kuhio Avenue, Honolulu, Hawaii 96815
電話： 808-923-0033
ホームページ： http://www.dbkwaikiki.com/
拡大地図を表示 ―番外編― ◇ジャック・イン・ザ・ボックス（JACK IN THE BOX） ハワイアンバーガーではないのですが、日本未進出ということでご紹介を。米国ではマクドナルドやバーガーキングなどに並ぶ有名チェーン。ホノルルでもクヒオ通りのほか12店舗を展開しています。ハンバーガーは15種類あるのですが、「Sirloin Cheese Burger」（コーラ、ポテトが付いて7.39ドル）は総重量421グラムと、ハワイアンバーガーのボリュームに引けを取りません。また、巨大チェーン店なのにパティはなかなかジューシーです。ハワイアンバーガーは総じて値段が高めなので、ジャック・イン・ザ・ボックスでリーズナブルに米国を感じるのもよいかもしれませんね。 
クヒオ通り沿いの店舗。土曜日だからか、昼前なのに店内は大混雑でした。
スイスチーズとオニオンが入った「Sirloin Cheese Burger」。ハワイアンバーガーに劣らないボリューム。
【店舗データ】
ジャック・イン・ザ・ボックス
JACK IN THE BOX
住所： 2310 Kuhio Avenue, Honolulu, Hawaii 96815
電話： 808-923-6350
ホームページ： http://www.jackinthebox.com/
拡大地図を表示 ◇プカ・ドッグ（PUKA DOG） ワイキキ・タウン・センター内にあるホットドッグのお店。カウアイ島のポイプ・ショッピング・ビレッジ内の店舗がハワイ中で評判となり、今年7月にワイキキに進出したばかりです。その人気の秘密は、面白い味のホットドッグ。ガーリックレモンソースのスパイシーでさわやかな味わいに、果物をおろした甘いレリッシュが加わるという奇妙な味を体験できます。ソーセージか植物性のベジタリアンソーセージが選択でき、ガーリックレモンソースはオリジナル、ハラペーニョ、チリペッパー、ハバネロ、レリッシュはマンゴー、パイナップル、パパイヤ、ココナッツ、バナナ、スターフルーツから選べます。注文方法は複雑ですが、ちょっと翻訳のおかしい日本語メニューもあるのでご安心を。「甘いホットドッグはイヤ！」という人のために、レリッシュの代わりに通常のケチャップとマスタードも用意しています。名前の由来である真ん中の穴（「プカ」はハワイ語で「穴」）は、特殊なトースターでこんがり焼き上げているので、カリカリの食感もなかなか。蜂蜜入りの生レモネードもオススメですよ。 
ちょっと怪しげな雰囲気のワイキキ・タウン・センター内にありますが、店員さんは明るく親切。
ポリッシュソーセージ/ハラペーニョ/マンゴー。6.5ドルに値段に見合う大ボリュームです。辛さは控えめ。
【店舗データ】
プカ・ドッグ
PUKA DOG
住所： 2301 Kuhio Avenue, Honolulu, Hawaii 96815
電話： 808-924-7887
ホームページ： http://www.pukadog.com/
拡大地図を表示 （つづく）
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