もっちりのグリーンカレーパン、ローソンのオリジナルレシピで。

2015/07/16 15:45 Written by Narinari.com編集部

このエントリーをはてなブックマークに追加


ローソンは7月21日から、全国のローソンとナチュラルローソンにて、もっちり白パンでスパイシーなグリーンカレーを包んだカレーパン「グリーンカレーパン」を発売する。価格は130円(税込み)。

「グリーンカレーパン」は、魚醤、ココナッツミルクパウダー、レモングラスを使用し、青唐辛子とハバネロで辛口に仕上げたオリジナルレシピのグリーンカレーを、白パン生地で包みこんだ商品。上にはココナッツをトッピングしている。

アジアンレストランやアジアン食材メーカーも増え、高級スーパーなどでもアジアン食材の取り扱いが増えており、「アジアンメニュー」自体が全国的に上昇・定着しつつある昨今。ナチュラルローソンでも、以前より販売している弁当「グリーンカレー」の女性のリピート率が非常に高い傾向があるなど、「アジアンメニュー」へのニーズが高いことをうかがわせていた。そうした点を背景に、今回、「女性に食べて欲しいカレーパン」として開発したのが「グリーンカレーパン」だ。

開発担当者は「青唐辛子とハバネロを使っているのでかなり辛いですが…辛さに強い○○さんは全然大丈夫だと話していました…」と、その辛さを表現しており、激辛まではいかなそう?

また、苦労した点については「グリーンカレーが好きなお客様に喜んでいただけるような、スパイス感や香りがうまく出せるように試行錯誤しました」と語っている。

TOPへ戻る
このエントリーをはてなブックマークに追加

Copyright © Narinari.com. All rights reserved.