ガストは4月24日から、希少部位ミスジのステーキを999円で提供する、「ミスジステーキフェア」を全国で開催する（※静岡県・東京都内一部店舗を除く）。同社がミスジを使用した料理を提供するのは初めて。販売期間は5月28日まで。

今回のフェアでは、牛一頭からとれる量が数百グラムという希少な部位ミスジを、贅沢にもステーキメニューとして999円（税抜き）で提供するもの。この価格は、全国1,300店舗を展開するガストのスケールメリットを活かし、一度に大量に仕入れることにより実現したものだ。

ミスジのおいしさの秘密は、適度なさしが入っており、肉質は柔らかく、赤身肉の旨みもしっかりと味わえる点。また、ガストではミスジの“すじ”を丁寧に取り除くことにより、女性やシニアでも楽しめるよう、柔らかさをさらに重視した。

また、一品あたり456Kcalからと、低カロリーのメニューを揃えている。