サーティワンアイスクリームは12月26日から、“いちご×バルサミコ酢”の味わいが楽しめる新フレーバー「ストロベリーベリッシマ」を発売する。価格はシングル・レギュラーサイズ320円からで、期間は2014年4月末まで。

「ストロベリーベリッシマ」は、ストロベリーアイスクリームとマスカルポーネ風味のアイスクリームに、ブラウンシュガーとバルサミコの香りただよう甘酸っぱくてフルーティーなバルサミコリボンを合わせたフレーバー。

マスカルポーネチーズを添えたいちごにとろっとかかったバルサミコ酢、イタリアのレストランで登場する“フルーツ×バルサミコ”のデザートをイメージした。

このフレーバーの開発担当者は「組み合わせの妙が光る『いちご×バルサミコ』は、サーティワンらしいユニークさが特徴です。イタリアのエッセンスをふんだんに盛り込み、今まで味わったことのないフレーバーに仕上げました！」と自信を示している。

なお、フレーバー名の「ベリッシマ」は、イタリア語で“最もすばらしい”という意味。その名の通り、「molto dellizioso！（＝とても美味しい！）」なイタリアンフレーバーだ。