夏のサーティワンは“スイカ”、2つのソルベで本物のスイカの味わい。

2013/06/18 17:27 Written by Narinari.com編集部

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サーティワンアイスクリームは8月1日から、新フレーバー「スイカサマー」を販売する。10月末までの期間限定で、価格はシングル・レギュラーサイズ320円〜(税込み)。

8月のフレーバーとして登場する「スイカサマー」は、その名の通り、夏の代名詞“スイカ”のフレーバー。赤い果肉をスイカソルベ、グリーンの皮をメロン風味のソルベという2色のソルベに、スイカの種に見立てたサクッとした食感も楽しいパフチョコを加え、スイカを再現した。

スイカ果汁のみずみずしい甘さと程よい酸味、さわやかな香りが広がり、まるで本物のスイカを食べているかのような味わいが楽しめる。

このフレーバーの開発担当者は「スイカ本来の甘みを楽しみながらも、ソルベとして爽やかにお召しあがりいただくために、酸味を強調しました」とその味の特徴を説明。そして「メロン風味のソルベにもスイカ果汁を加え、2つのソルベを一緒に食べた時に本物のスイカの味わいと香りを口いっぱいに感じられるように仕上げています」とこだわりのポイントを明かしている。

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