こだわりのタルト、ケーキのお店「キルフェボン」は6月1日、全国の各店舗で6月〜8月に販売する“店舗限定”新作タルトのラインアップを発表した。

各店舗のメニューは次の通り。

［東京スカイツリータウン ソラマチ］
◎星型 パッションフルーツムースのタルト〜ハチミツ風味〜
ピース840円／ホール6,405円
→マンゴー風味のなめらかなムースと、パッションフルーツの爽やかなムース、2つのムースを組み合わせた甘酸っぱいタルト。

［グランフロント大阪］
◎フルーツとパイナップルチーズムースのタルト
ピース787円／ホール7,455円
→パイナップルの果肉を入れたチーズムースに、鮮やかな色合いの4種のフルーツを飾ったタルト。

［グラン メゾン 銀座］
◎結晶型 桃のチーズムースと色とりどりのフルーツタルト
ピース756円／ホール7,140円
→桃風味のまろやかなクリームチーズムースに、色とりどりのフルーツをふんだんに飾り、濃厚な桃のソースを合わせた贅沢なタルト。

◎波型 アップルマンゴーのアップサイドダウンタルト
ピース651円／ホール6,195円
→キャラメルでからめたアップルマンゴーをケーキの底に敷き、じっくり焼き上げてからひっくり返して仕上げたアップサイドダウンタルト。

◎金平糖型 赤いフルーツとピスタチオフィナンシェのタルト
ピース703円／ホール6,720円
→風味豊かなピスタチオと甘酸っぱいベリー、相性ぴったりのふたつで作ったタルト。

［青山］
◎マスクメロンとダブルチーズケーキのタルト
ピース630円／ホール5,985円
→芳醇な香りと果汁いっぱいの果肉、濃厚な甘みのマスクメロンをたっぷり使用し、2種のチーズと組み合わせたタルト。

［代官山］
◎ミックスベリーのタルト〜ハイビスカス＆ローズヒップティー風味〜
ピース714円／ホール5,460円
→イチゴやフランボワーズ、ブラックベリーやブルーベリーなどさまざまなベリーをふんだんに飾った、甘酸っぱくてジューシーなタルト。

［横浜］
◎アップルマンゴーとココナッツブリュレのタルト
ピース661円／ホール6,300円
→ベトナムシーツ「チェー」（ぜんざい）をイメージした、小豆や緑豆の素朴な味わいとココナッツブリュレ、求肥のもっちりとした食感も楽しめるアップルマンゴーのタルト。

［仙台］
◎宮城県産トマトとチーズムースのタルト
ピース735円／ホール7,035円
→甘みと旨みがギュッと詰まった夏のトマトをたっぷり使用し、カスタードクリームとフロマージュブランを合わせたコクのあるクリームと組み合わせたタルト。

［静岡］
◎アップルマンゴーとヨーグルトムースのタルト
ピース609円／ホール5,775円
→濃厚な味わいのアップルマンゴーをたっぷり使用し、なめらかなヨーグルトムースと組み合わせたタルト。

［浜松］
◎パイナップルとチーズムースのタルト〜ココナッツ風味〜
ピース630円／ホール5,985円
→じっくり焼き上げたココナッツ風味のアーモンドクリームと、コクのあるチーズムースの組み合わせに、濃厚な甘みの“ゴールデンパイン”を敷き詰め、ナタデココの食感も楽しめるタルト。

［京都］
◎ブルゴーニュ産蜂蜜のショートケーキタルト
ピース892円／ホール8,505円
→クリーミーで濃厚な味わいのブルゴーニュ産ハチミツを生クリームと合わせ、贅沢なショートケーキ風に仕上げたタルト。

［福岡］
◎スウィーティオバナナとコーヒームースのタルト
ピース577円／ホール4,410円
→タルト一面に並べたバナナとなめらかなコーヒームース、ボリュームのあるバナナのパウンドの食べ応えがある組み合わせのタルト。