モスバーガーは4月23日から、「モスライスバーガー」の新商品として「海老しんじょ（和風おろしだれ）」（350円／税込み）と「季節の野菜かきあげ」（280円／税込み）を季節限定で発売する。期間は10月下旬まで。

今回登場する「海老しんじょ（和風おろしだれ）」と「季節の野菜かきあげ」は、日本生まれで、日本の味を大切にしたモスバーガーならではの“和”を意識した商品。

「海老しんじょ（和風おろしだれ）」は、粗くすりつぶした海老に刻んだ玉ねぎを加えカラッと揚げた海老しんじょに、和風おろしだれ、青ねぎをのせ、ライスプレートで挟んだ。素材の味を活かした海老しんじょは、海老の香りと食感が楽しめる。また、和風おろしだれはかつおだしと昆布だしに、たっぷりの大根おろしを加え、色の薄い醤油で味を整えてさっぱりと仕上げた、上品な味わいが特徴だ。香りがよく薬味に適した青ねぎのトッピングが味のアクセントとなっている。

「季節の野菜かきあげ」は、玉ねぎ、枝豆、コーンをシンプルなかきあげにし、わさびのりソースをかけてライスプレートで挟んだ。わさびのりソースは、和風だしに醤油、のり、くきわさびを加えたモスオリジナルの和風ソース。ズバリ“天丼を片手で食べる”イメージのメニューだ。