ローソンは4月9日、オリジナルスイーツブランド「Uchi Cafe SWEETS」から、しっとりとしたスポンジと、とろとろに仕上げたプリンを合わせて楽しむ「プレミアム 四角いプリンのケーキ」を発売する。価格は150円（税込み）。

今回登場する「プレミアム四角いプリンのケーキ」は、どの世代からも人気の高いプリンに、「Uchi Cafe SWEETS」ならではの価値を加えた新しいスイーツ。しっとりとしたスポンジを器に見立て、立方体のプリンのケーキに仕上げた。

「プレミアムロールケーキ」に使用している“宝笠印”ブランドの小麦粉を使ってしっとり仕上げたスポンジの中に、オーブンで焼いた後、ミキサーで攪拌してとろとろに仕上げたプリンをたっぷり絞っている。プリン、スポンジともに自然な甘さで、底に敷いたほろ苦いカラメルムースと合わせてあっさりと食べられる一品だ。

「Uchi Cafe SWEETS」は、ローソンが2009年9月より展開しているスイーツブランド。コンビニロールケーキブームの火付け役となった「プレミアムロールケーキ」など大ヒット商品を生み出している。