モスが秋鮭使用の「サーモンカツバーガー」、100万食限定で発売へ。

2012/01/13 00:41 Written by Narinari.com編集部

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モスバーガーは1月12日、秋鮭を使用した100万食限定の「サーモンカツバーガー」を発売すると発表した。2月7日に発売で、価格は350円(税込み)。

同社は2010年から年に1度の頻度でパティ(肉)の代わりに日本人になじみ深い魚介類をメインとした創作系ハンバーガーを投入している。2010年1月にはマグロのフリッターを使用した「ごちそうツナバーガー」2種、2011年2月には海老のむき身をまるごと使用した「海老プリットバーガー」2種を発売した。

そして2012年に登場するのが、北海道沖太平洋およびオホーツク海で漁獲された秋鮭のカツに、カルボナーラソースを合わせた「サーモンカツバーガー」だ。

「サーモンカツバーガー」はサクッと揚げたサーモンカツの上に、キャベツの千切りをたっぷりとのせ、生クリーム、チーズ、卵黄、ベーコン、粗挽き黒胡椒をベースにしたカルボナーラソースをかけた一品。ソースにはアオサを入れることで、ほんのりとした和の風味をプラスしている。

100万食限定のため、なくなり次第終了となる今回のメニュー。モスバーガーファンは要チェックだ。

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