ウェンディーズ・ジャパンは12月5日、ハンバーガーチェーン「Wendy's」の日本再上陸第1号店を、12月27日12時に東京・表参道（東京都渋谷区神宮5丁目）にオープンすると発表した。2009年12月の日本撤退から、約2年ぶりの“復活”となる。　　　　

米国3位のハンバーガーチェーンである「Wendy's」の日本再上陸は、日本オリジナルのコンセプト“Japan Premium”を掲げて展開。来店者の期待を超えるプレミアムなメニューとサービスを提供していくという。

その一例として、日本でしか味わうことのできない、特製フォアグラテリーヌをたっぷり載せた「フォアグラ・ロッシーニ」など、4種類のスペシャルハンバーガーを“Japan Premium”として提供。また、ウェンディーズバーガー、チキンバーガー、ガーデンセンセーションズ・ミール・サラダ、チリやフロスティまで、定番メニューの数々がグレードアップして帰ってくる。

新生「Wendy's」は今後首都圏を中心に出店し、その後全国展開（5年間で100店舗）を予定。米国ウェンディーズ・カンパニーは、日本におけるマーケットポテンシャルを700店舗と見込んでいることから、復活を待ち望むファンの期待に応えるため早期に店舗展開していく予定だ。


☆日本限定スペシャルハンバーガー“Japan Premium”とは

4種類展開予定の“Japan Premium”。中でも注目の「フォアグラ・ロッシーニ」は、フランス料理の中でもグルメの象徴とされる“ロッシーニ風ステーキ”をハンバーガーに仕立てた、スペシャルハンバーガーだ。香ばしく焼き上げた100％のウェンディーズビーフパティの上に特製フォアグラテリーヌをたっぷりと乗せ、マデラ酒とバルサミコを煮詰めた芳醇なソース、そして香り豊かなトリュフクリームで仕上げた贅沢な味わいが楽しめる。

“Japan Premium”はこのほかにも、世界のグルメ食材をはじめ、“とっておきのごちそう”をハンバーガーに仕立てて提供していく。


☆表参道店の店舗概要

［店舗名］ ウェンディーズ表参道店
［所在地］ 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5丁目
［開店日］ 2011 年12月27日（火） 12時オープン
［通常営業時間］9時〜21時（12月28日〜2012年1月3日）／8時〜21時（2012年1月4日以降）
［店休日］ 年中無休
［座席数］ 78席
［延床面積］ 290.55平方メートル